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这是一趟完美的

积极向上的

登山（fu bai）之旅！
登顶中山五桂山的最高峰-大尖山，

品尝脆弹美味的脆肉鲩

五桂山是广东省中山市唯一的山系，

是广东省重点旅游开发区

大尖山是中山五桂山的最高峰，约530米，

这次我们徒步的一路上，

青山联绵、溪水常流、四季花香。

从起点拾级而上，

走一段阶梯路之后，

便真正开始了本次登山之行，

转入山间小路，

一路伴随绿水青山、鸟语花香……

一路上间儿可见潺潺小溪，干净清澈，

走累了捧一把洗脸，

别提多舒神了……

半路中还会沿着山湖边行走一段路，

湖水清脆透明，

如宝玉，如凝脂，

别提有多美了！

实景拍摄，无滤镜！

（温馨提示，不允许下水哟，山湖水深，莫嬉水）

一路伴随悠悠山风

上了几个坡

不知不觉已是登顶

从此处几乎可以俯瞰中山全貌

头顶是穿透眼眸，印入心底的蓝……

俗话说，食在广东，
对于广东人来说，又怎么少得了吃鱼呢？

       脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，以蚕豆饲养，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。

为了这次寻味脆肉鲩之旅，

我们精选十斤重左右的鲜活大鱼，

只为了带给大家极致的味蕾体验！

（写帖子的我已经忍不住在流口水）

       中山脆肉鲩的养殖经过了特殊过程。第一步是养鱼苗，大约用一年时间养成半斤左右的小鱼，再花一年时间就可以养成5至7斤重，此时，它和普通的鲩鱼还没有任何差别。但在第三年，如果在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来。经过120天以上的蚕豆喂养，就形成了名副其实的脆肉鲩。

      "脆肉鲩"外形像草鱼，但需要特殊的烹调方式，如果像草鱼一样烹调，则煮不烂、嚼不动，筷子戳不进，吃起来味道像吃橡胶。2017年9月中旬湖南湘潭市首次采购脆肉鲩，由于消费者不了解，导致大批退货，闹出了不小的笑话 。

细数脆肉鲩的各种做法，来一场全鱼盛宴！

1、涮鱼片：经过大厨的“拆骨”后一点骨丝都没有！每一片都是那么晶莹剔透！

趁滚汤放鱼片入锅，一会儿便可以起锅，凝而不散！

2、豉汁蒸鱼腩：肥而不腻，爽口弹牙（小编最爱！！！）

3、椒盐鱼骨：煎到金黄的鱼骨带着诱人至极的颜色！煎得厚实但油分不多，非常干身，内外都爽脆，十分野味

4、鱼肠煎蛋：饱满的蛋饼，鱼肠香滑，没有丝毫的腥味，吃上去还有粉粉的感觉！

5、手打爽鲩丸：这爽鲩丸的来头可不简单，巧手工序缺一不可。爽肉鲩起骨、剁碎、搓摔、佐盐，全部纯手工！

6、脆肉鲩春卷角：酥脆外皮，外酥里嫩，好吃！

写不下去了，馋虫被钩动了……

近年来，珠江水产研究所经过反复实验，发现脆肉鲩与普通草鱼相比基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别高出60.9%、18.7%和36.7%。因此，经过有关专家的综合推测和分析判断中得出结论，脆肉鲩肌肉中的胶原蛋白异常丰富，是一道上好的美味食材，更是美容的理想天然原料。

详细行程：

08:00 集合，08:30出发；

（温馨提示：请合理安排时间避免迟到）

08:30-10:00 领队进行简单的行程介绍，进行简单互动；

10:30 抵达起点，领队带领大家进行热身运动，开始徒步；

11:30 从登山口走一段台阶路，抵达山路入口，转入山路；

12:30 穿越原始丛林路段，抵达水库旁，进行简单休息并午餐，大家可以一起分享各自带的美食哦！（记得垃圾打包带走哦，只留下我们的脚步和汗水）

13:00 继续出发，进入溪谷树林路段；

13:40 抵达爬升坡垭口，进行爬坡（部分路段较陡，设有爬绳辅助爬坡）；

14:40 登顶大尖山，俯瞰中山，一览山脚美景。简单休息后沿台阶下山；

16:00 回到起点，大家集合上车一起前往农庄品尝脆肉鲩；

16:40 抵达农庄，一品脆肉鲩全鱼盛宴啦啦啦……

18:00 集合返程；

19:30 回到，结束今天的愉快行程！

温馨提示：以上行程安排仅做参考，具体视行程进展是否顺利，领队有权根据具体状况合理调整行程，一切以大家玩得开心为主！

注意事项

路线星级：难度2星，风景4星；

路线概况：全长约8公里，最高爬升约530米；

适宜人群：8-60岁身体健康者；

餐饮安排：午餐自备，晚餐为脆肉鲩围餐（费用已包含）；

环保意识：请自备垃圾袋，带走自己沿途产生的垃圾；

特别提醒：本活动谢绝孕妇，谢绝私自携带未报名的婴幼儿，谢绝临时替代，禁止携带宠物，报名时请主动告知客服自身的特殊情况，否则领队有权拒绝不适合参与本次活动的队员继续参加活动！

五、出行准备

必备行装：双肩背包、登山鞋或徒步鞋、帽子、雨具、手机；

可选行装：登山杖、移动电源、头灯或手电、护膝、太阳眼镜、替换衣物、防晒霜、相机等；

食物和水：少量干粮，水果，牛肉干、巧克力等补充能量的食物；1L水（根据个人需求合理增减）和500ml功能饮料；

六、特别提醒
本次活动属于户外登山活动，非常规旅游路线，参与者应充分认识到以下风险，提前做好心理准备，风险包含但不限于：

（1）自然环境灾害：暴风雨、雷电、落石、泥石流等；

（2）动植物危害：毒蛇毒虫叮咬、有毒植物等；

（3）自身风险：扭伤、抽筋、骨折、中暑等；

（4）其他风险：交通意外、缺水缺粮等

当出现以上风险时，参与者应冷静处理，理性并谨慎采取应对措施，避免带来人体、精神伤害及财产损失！

七、活动费用

费用包含：

1、一天豪华旅游大巴往返费用；

2、路桥费用及司机餐补、停车费等；

3、一餐脆肉鲩晚餐；

4、工作人员：全程1-3名优秀领队服务；

赠送：每人一份30万保额旅游意外险一份。

费用不含：

1、午餐费用；

2、其他费用包含中未提及的费用。